新闻公告

　　钙是人体骨骼、牙齿的重要组成成分。大约在30岁之后，人体的骨密度开始缓慢下降。日常生活中，只要提到补钙，人们常常会想到喝骨头汤。

　　喝骨头汤补钙？

　　NONONO!不对！

　　骨头汤中的钙含量很低。

　　按成年人每日需要800毫克钙计算，估计需要喝300-400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。

　　而且骨头汤内钠盐和嘌呤都较高，喝多了会影响血脂水平，增加患心脑血管疾病和肥胖的风险。

　　晒太阳能补钙？

　　值得一试

　　晒太阳虽然不能直接补钙，但是确是能够帮助人体获得维生素D。维生素D缺乏会减少钙和磷的吸收，导致骨骼钙磷代谢异常。

　　但是晒太阳要主要不要晒伤哦！

真正的“补钙高手”

第一名：牛奶、奶制品

　　奶制品是补钙的最佳膳食来源。

　　所有的奶制品，钙含量都很充足，不管是老人小孩，还是需要补钙的其他人群，都可以养成喝牛奶的习惯。

　　若是觉得牛奶口感单一，也可以试试不同口味的酸奶，或者奶酪、奶片等等。

第二名：豆类、豆制品

　　大豆本身含钙量虽然不高，但将其加工成豆腐、豆腐干、豆皮、千张、豆腐丝等豆制品的过程中，由于添加了卤水或石膏等凝固剂含钙量极其丰富。

　　当然也并非所有豆制品含钙量都高，很嫩的内酯豆腐就是一个特例，它的加工过程所使用的凝固剂是葡萄糖内酯，钙含量很低。

第三名：绿叶蔬菜

　　特别是深绿色的蔬菜不仅富含钙，而且富含钾、镁、维生素C等营养素，可以促进钙的吸收和利用。

　　烹调绿叶菜时，提前用沸水焯3~5秒，把绿叶菜里面的草酸去除，就不会影响钙的吸收了。